- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 250 gr gula merah
- 250 ml air
- 50 gr gula pasir
- 100 ml minyak
- 2 butir kuning telur
- Selembar daun pandan
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder
Langkah Cara Membuat :
1. Didihkan gula merah, air dan daun pandan. Setelah mendidih, dinginkan sampai benar-benar dingin.
2. Kocok kuning telur, gula, Baking powder dan soda kue (pake wisker atau mixer boleh) sampek gula larut.
3. Masukkan larutan gula merah dan tepung, bergantian sambil diaduk. Terakhir masukkan minyak, aduk kembali.
4. Tuang ke cetakan dan panaskan kukusan sampai panas maksimal (tandanya:uapnya banyak) kukus selama 15-20 menit (jangan buka tutup kukusan selama proses mengukus)
5. Terakhir bolu siap disajikan
Selamat mencoba bunda dan jangan lupa share ya :D
0 Komentar