- 1/2 kg ayam tg, sy pake bagian paha,cuci bersih, sisihkan
Bahan Yang dihaluskan, untuk perendaman (Marinade) :
-1 siung bawang putih
-sesikit lada
-1 cm jahe
-1 sdm air jeruk nipis
-secukulnya garam
-1 buah bawang bombay, potong2
-1 sdm saus tiram
-2 sdm kecap manis
-2 sdm saus tomat
-2 sdm madu
-3 sdm mentega
-sedikit gula
Langkah Cara Memasak :
1. Campur ayam dengan bahan marinade, biarkan bumbu meresap, setelah itu goreng sampai ayam matang, tp tidak garing, angkat.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai wangi, tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, madu, sedikit gula dan air,aduk rata, test rasa, kalau sudah ok, masukkan ayam dan paprika, masak sampai bumbu mengental, angkat.
Selamat mencoba dan jangan lupa share ya bunda.
0 Komentar