Bahan-bahan :
- 3 bh terong ungu
- 5 bh belimbing sayur
- Daun kemangi
- Bumbu yg dihaluskan
- 8 bh bawang merah
- 15 bj cabe merah keriting
- 1 bh tomat
- Garam, gula
Langkah Cara Membuat :
1. Belah 4 memanjang terong tidak sampai putus, goreng
2. Tumis bumbu halus bersama belimbing yg sudah dipotong2 sampai wangi dan matang
3. Masukkan terong yg sudah digoreng. Aduk rata. Beri garam, gula secukupnya. Tambahkan sedikit air
4. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Cicipi. Sebelum angkat tambahkan daun kemangi
Selamat mencoba bunda.
0 Komentar