Resep Cara Membuat Semur Ayam Endeus Mantap

Bahan - Bahan Yang Dibutuhkan :

Bahan Utama :

• 1/2 ekor ayam

Bahan Bumbu Halus :

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas lengkoas
• 1 buah kemiri
• Lada bulat secukupnya
• Ketumbar secukupnya
• 6 cabai

Bahan Bumbu Lainnya :

• 2 lembar daun salam
• 1/2 potong bawang bombai
• 2 buah cabai hijau
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kecap secukupnya, Aku pake 2 saset kecap manis yang harga 1000/ saset
• Minyak secukupnya
• 2,5 gelas air bersih

Langkah - Langkah Cara Pembuatan :

• Pertama, bersihkan ayamnya dan potong-potong dan cuci bersih. Untuk hasil yang maksimal ayamnya rebus dulu atau rendam pakai air panas bias bersih kemudian tiriskan
• Kedua, siapkan bumbu halus dan iris bumbu lainnya seperti bawang bombay dan cabai hijau
• Ketiga, Panaskan minyak pada wajan kemudian masukan bumbu halus aduk dan diamkan hingga harum.
• Kemudian tambahkan air, Masukan daun salam, Irisan bawang bombay dan cabai hijau.
• Setelah itu biarkan hingga mendidih, jika sudah mendidih masukan ayamnya, Beri kecap dan tambahkan gula dan garam
• Aduk rata dan tunggu hingga semur ayam matang
• Tes rasa dan ayam semur siap disajikan. 

Gimana mudah ya bunda, selamat mencoba dan jangan lupa di share ya.

Jangan lupa share ya :