Bahan-bahan :
- 75 grkerupuk aci
- 8 butirbaso sapi
- 1 butirtelur
- 3 siungbawang merah
- 2 siungbawang putih
- 7 buahcabe rawit
- 1 buahcabe merah
- 1 cmkencur
- 1 sdtgaram
- 1 sdtgula
- 1 sdtmerica
- 1 tangkaidaun pre
- 2 sdmminyak goreng
- Pelengkap : bawang goreng
Langkah :
1. Rendam kerupuk aci dengan air hangat sampai lemas.
2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe2an dan kencur.
3. Potong potong tipis baso sapi dan daun pre.
4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tunggu hingga harum. Masukan baso sapi., aduk rata.
5. Tambahkan telur dan biarkan sampai kering.
6. Terakhir masukan kerupuk aci dan tambahkan air *nyemek* dan beri garam, gila dan merica.
7. Setelah semua pas masukan daun pre. Sajikan dengan bawang goreng selagi hangat.

0 Komentar