- 2 ikat daun singkong, pilih yang muda
- 1000 ml santan
- Sejempol lengkuas, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 3 lbr daun salam
- Garam dan gula
Bahan Haluskan:
- 8 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- Sejempol kunyit
- 1 sdt rebon
- 2 bh cabe merah keriting
- 20 bh cabe rawit
Langkah Cara Memasak :
1. Rebus daun singkong hingga lunak, peras airnya. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan sereh hingga wangi.
3. Masukkan daun singkong, tumis bentar, tuang santan.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
5. Masak sampai bumbu meresap dan santan menyusut
Selamat mencoba bunda.
0 Komentar