- 1 ikat kacang panjang
- 1 buah terong ungu
- 1/2 papan tempe
- Seikat daun melinjo
- 5 buah cabe rawit
- 2 buah bawang merah
- Laos
- Daun salam
- Bumbu halus:
- 4 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
- Sedikit kunyit
- 6 buah cabe merah
- 2 biji kemiri
- Sedikit ketumbar
- Sedikit merica
- Gula merah
- Garam
- Penyedap
- 1 bungkus santan kara UK kecil
Langkah Cara Memasak :
1. Bersihkan sayuran potong",potong dadu tempe sisihkan
2. Ulek bumbu halus
3. Tumis bawang merah sampe harum masukan bumbu halus,Laos,daun salam dan gula merah
4. Biarkan sampe harum,lalu masukan tempe aduk sebentar tuang air biarkan sampe tempe matang
5. Setelah tempe matang masukan kacang panjang dan terong serta cabe rawit utuh
6. Biarkan sampe layu,jika sayuran sudah layu masukan santan,garam dan penyedap tes rasa
7. Masukan daun melinjo angkat sajikan
Selamat mencoba bunda :D
0 Komentar