1 piring nasi goreng
1 butir telur ayam
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kecap ikan
2 sdm minyak goreng
Bahan - Bahan Bumbu :
1/2 sdt gula putih
1/4 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, dirajang
1/2 sendok teh garam
2 butir bawang putih,dihaluskan
3 siung bawang merah, dihaluskan
8 buah cabe rawit, dihaluskan
Bahan - Bahan Tambahan :
7 buah jamur kancing , iris tipis
3 buah sosis ,potong tipis
1 potong ayam goreng, sewir
1 pasang ati ampela, rebus potong kecil
150 gram sawi hijau
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang
100 ml air
2 siung bawang putih, iris
2 siung bawang merah, iris
minyak untuk menumis
Bahan - Bahan Pelengkap :
Kerupuk
Acar Timun dan Wortel
Atau bisa kasih bahan lainya sesuai selera
Langkah - Langkah Cara Pembuatanya :
- Langkah pertama tumis terlebih dahulu bumbu yang dihaluskan pada wajan panas yang sudah diberi air
- Kemudian sisihkan bumbu ke pinggir wajan, masukan telur kemudian aduk hingga berbutir kasar
- Masukan daun bawang,apabila sudah matang kemudian tambahkan nasi dan jangan lupa untuk mengaduk hingga rata
- Selanjutnya beri bumbu seperti garam, gula putih dan juga merica
- Panaskan wajan kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Masukan daging ayam, ati ampela dan irisan sosis hingga matang dan tercampur rata.
- Kemudian tambahkan sawi hijau dengan bumbu bumbu seperti kecap manis, kecap ikan, merica dan daun bawang , aduk hingga merata
- Setelah masuk semua kemudian tuangkan air , tunggu hingga matang dan bumbu meresap
- Cara menyajikannya sajikan nasi goreng gila bersama dengan tumisan di atasnya lengkapi dengan kerupuk dan acar

0 Komentar