Bahan - Bahan Yang Diperlukan :
- 1 piring nasi
- 1 sendok makan teri medan
- 1 batang pete (kupas kemudian belah jadi dua)
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang
- 2 bh cabe merah besar ( potong bulat)
- kecap manis (sesuaikan selera )
- 1 sendok makan margarine
- minyak goreng secukupnya
Bumbu - Bumbu Yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- lada (sesuai selera kalau suka pedes)
- 2 bh cabe merah keriting
- garam secukupnya.
- gula pasir secukupnya
- setengah sendok teh terasi bakar.
Langkah - Langkah Cara Memasak :
1. Potong cabe merah bulat-bulat, daun bawang diambil daun hijaunya kemudian iris, cuci teri medan dan tiriskan. Panaskan minyak, goreng teri hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, sisihkan.
2. Buatlah telur orak arik di minyak bekas goreng teri tadi kemudian masukan bumbu halus, masak sambil diaduk hingga harum.
3. Tambahkn irisan daun bawang, pete dan cabe merah aduk sebentar masukan nasi sambil diaduk hingga bumbu tercampur rata.
4. Tambahkan margarine dan kecap sesuai selera aduk rata kemudian masukkan teri goreng dan aduk hingga bahan dan bumbu tercampur rata, angkat dan sajikan selagi hangat.
Gimana bunda mudah bukan, selamat mencoba dirumah dan semoga bermanfaat.

0 Komentar